合肥不少开了五六年的蛋糕店，在生意稳定后会选新址扩大面积，这时候选乔迁吉日就成了店主们会纠结的事，合肥本地的老住户大多会参考黄历里的“宜入宅”项，也有不少年轻店主会结合自己的休息时间，选周末或者节假日，像合肥经开区的一家连锁蛋糕店，去年乔迁就选了周六，当天不仅老顾客来捧场，还吸引了不少路过的新客，选吉日的时候，不用太纠结“大日子”，只要避开合肥梅雨季的阴雨天,就不会影响搬设备和布置新店面。
选好大致的日期后，还要结合蛋糕店的运营节奏调整，比如合肥庐阳区的一家社区蛋糕店，原本定的是周三乔迁，后来发现周三是小区业主领工资的日子，人流量不如周末，就改成了周日，选吉日当天，最好提前和搬家公司确认时间，别让师傅们等太久，要是新店面的位置离老店不远，还可以提前把老店的熟客通知到新址，当天多备些招牌款的试吃装,能拉不少新客源。
选好吉日之后，还要提前准备新店面的蛋糕展示柜和原料存储区，合肥滨湖新区的一家网红蛋糕店，乔迁前一周就把新展示柜调试好了，吉日当天直接摆上样品，省了不少时间，吉日当天的开业活动不用太复杂，比如送个小蛋糕试吃、满减优惠就行，不用搞太铺张的布置，要是有老顾客的微信，当天可以发个定位和开业提醒,不少人会特意绕过来捧场。
乔迁吉日当天忙完后，还要整理新店面的原料，把容易变质的奶油、水果放进冷藏柜，别因为忙乱忘了，合肥政务区的一家高端蛋糕店，乔迁后当天晚上就把新的会员系统调试好了，第二天就能正常接单，新店面的地址要及时更新到外卖平台，别让老顾客找不到，要是吉日当天有不少新客，之后可以在朋友圈发几张新店面的照片，再送个小优惠券,能把新客变成回头客。